Culinaria: Cakepop

Na cozinha do SDM dessa segunda pra lá de preguiçosa teremos uma receitinha fácil e deliciosa pra você fazer com aquele bolo que sobrou do fim de semana… Cakepop! Let’s go cook…

cakepop+

Ingredientes:

– 1 Bolo 4×4 (já assado e frio)

– 200 gramas Creme de Avelã

– 1/2 xícara de chá de Creme de leite

– 500 gramas de Chocolate ao leite picado

– Castanha-de-caju picada ou confeitos coloridos

Modo de Preparo:

Para a Massa:

Numa vasilha, esfarele o bolo com as pontas dos dedos. Em seguida, junte o creme de avelãs e o creme de leite. Misture até ficar homogêneo. Modele 35 bolinhas com a massa, deixando-as com o tamanho de bolas de pingue pongue. Coloque-as sobre superfície untada com margarina e leve ao freezer por 30 minutos ou até ficarem bem firmes.

Para Cobertura:

Derreta o chocolate em banho maria e com uma espátula, mexa-o até atingir a temperatura de 28ºC. Você deve sentir o chocolate frio ao tocá-lo no seu lábio inferior. Espete cada bolinha em um espeto de churrasco e com cuidado, passe-as pelo chocolate derretido. Escorra todo o excesso e em seguida, passe-as pela castanha de caju ou confeitos coloridos. Espete os palitos em uma placa de isopor e leve-os para geladeira por uns 30 minutos. Sirva assim que o chocolate endurecer.

Dica SDM

Para variar a cobertura, utilize chocolate branco, e se desejar, pingue algumas gotas de corante alimentício para obter um chocolate colorido. Para decorar, utilize também coco ralado, amêndoas laminadas ou chocolate granulado.

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Publicado em Culinária por Liz Santos. Marque Link Permanente.

Sobre Liz Santos

Liz Santos, 16 anos, libriana, nascida em campinas –sp . Apaixonada por laços, caveiras, fotografias, livros, moda, skate, livros, chocolates, balas e cupcake. Um projeto de escritora, amo escrever – mesmo que as vezes só saiam besteiras -, futura jornalista e com uma mania super incontrolável de hipérboles. ADORO desenhos animados - em especial Os Simpsons e Bob Esponja -. Louca pela Avril Lavigne e os meninos do ATL *u*. Meu livro preferido desde o mês passado é A Ultima Música. Ficar horas na internet é meu hobby - seguido logo depois de dormir e comer -. Gosto de músicas dançantes e coisas que me façam rir. Valorizo cada pequeno detalhe da vida. Adoro pandas - meu sonho é encontrar um panda anão pra trazer pra casa*u* - e series como Two and a Half Man e Gossip Girl. Criei o Sonhos de Uma Manhã, no dia 5 de setembro de 2012, como uma distração pra ocupar minhas horas vagas e para poder dividir minhas histórias, dicas e meu amor por moda e escrever . Eu sempre tive vontade de ter um blog, e de um tempo pra cá essa vontade aumentou, mas eu tinha medo de não dar certo e blábláblá. Ai, tomei vergonha na cara e criei coragem pra por esse sonho em prática. Adoro postar todos os dias aqui e tenho minhas leitoras como amigas, que me fazem um bem danado quando eu entro aqui todos os dias e vejo quanta gente, de tantos lugares diferentes até mesmo do mundo lêem diariamente o que eu escrevo. E sinceramente? Isso é muito gratificante. E se tem uma coisa que eu me arrependo até hoje é de não ter criado esse blog antes.

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